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<商品説明>
〇希少なくじら「鹿の子」

くじらの「鹿の子」は、くじらの中でも高級とされている一頭でごくわずかしか取れない希少部位です。
赤身と脂肪のまだら模様が美しい!くじらの鹿の子は下顎周りの脂肪と肉の入り混じった霜降り肉のこと。
脂肪と肉の入り混じり噛めば噛むほどタンパク質の良い脂肪分があふれてきます。
鯨肉は他の牛肉、豚肉、鳥肉と比較しても「高タンパク、低カロリー」の優れた食材です。

〇鹿の子!とにかく人気があります

「ハリハリ鍋」がおすすめ!繊細な脂と水菜のシャキシャキがベストマッチです。
「すきやき」や「しゃぶしゃぶ」も絶品です!噛めば噛むほど脂肪と肉の旨味が感じられます!
初めて食べられる方は、牛肉など他の高級肉を楽しむ感覚で、「くじらの鹿の子」をお楽しみください。
低カロリーなので、女性の方でも安心してたっぷり食べて頂けます。

商品について
【名称】鹿の子赤身(加熱用)【原材料名】イワシ鯨【内容量】100g【保存方法】要冷凍−18℃以下【賞味期限】商品記載(※ご家庭の冷凍庫では1ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。)
発送について
送料無料冷凍冷凍○冷蔵×
同梱におすすめ
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INSTITUTE OF OCEAN ENERGY

海洋エネルギー研究センターとは

海洋エネルギー研究センターは、海洋エネルギーに関する研究教育及び科学技術を戦略的に推進する国際的な先導的中核研究拠点として、海洋エネルギーに関する研究教育を総合的かつ学際的に行い、その研究基盤を確立するとともにその利用促進に貢献することにより、21世紀の地球規模でのエネルギー問題と環境問題の解決に寄与することを目的としています。特に、新しい概念を導入した海洋温度差発電システムと波力発電システムを中心に、海洋流体エネルギー、海洋の有する膨大な種々のエネルギー及びエネルギー物質の回収とその複合的高度利用、海洋エネルギー利用における海洋環境の解明に関する基礎的応用的及び実証的な研究を行っています。また海洋エネルギーに関連する全国の研究者及び学協会等の要望に対応して、研究施設及び設備を開放するとともに、国内び海外の研究者と協力して、我が国の海洋エネルギーに関する学術研究を推進することを目的とする共同利用・共同研究拠点となっています。

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